김장김치 맛있게 담는법2 김장김치, 절임배추 주문시 주의사항 김장김치를 담그기 위해, 절임배추를 주문한다면 알아두어야 할 주의사항이 있습니다. 절임배추를 받으면 가장 먼저 확인해야 할 사항 가장 먼저 배추가 잘 절여진게 왔는지 절임 상태를 확인 해야 합니다. 만약에 배추가 좀 덜 절여졌다고 생각이 되면, 다시 비닐포장을 묶고 박스를 닫은 다음 뒤집어서, 상온에서 거실이나 방바닥 같은곳에다가 두면 됩니다. 세네시간 정도 놔두시면 팍 절여집니다. 더 확 절여지길 원하신다면 약간 더 두셔도 된다고 합니다. 절임배추 받는 시기 절임배추는 김장하기 전날에 받는 것이 가장 좋습니다. 지역마다 택배시간이 다르기 때문에 김장 당일에 받으려고 하면 낭패가 될 수 있습니다. 절임배추의 물은 얼마나 빼야 할까 어떤 분들은 밤새도록 배추 물을 뺀다고 하네요, 밤새도록 뺄 필요는 없습니.. 2022. 12. 9. 김장김치 맛있게 담는법 김장김치 10kg를 산다음 맛있게 담는법 입니다. 김장김치를 담을 때 주의할 점이 있습니다. 저희 집은 식구가 적어서 배추김치를 십키로씩 사진 않습니다. 조금씩 담가먹거나 살때도 조금만 사죠. 그런데 겨울에는 이런 대용량을 선물 받거나 사게 되는 경우가 생기는데요, 김장만큼 번거로운 일이 기다립니다. 바로 김치통에 담는 일입니다. 먼저, 용량을 알아야 하는데요, 리터와 키로에 대해 따지지는 마세요, 중요한것은 김치 10kg는 락앤락 10L 김치통에 딱 들어갑니다. 다만, 같은 십키로라도 배추가 실하면 다 안들어가기 때문에 작은 김치통하나 더 있으면 무리하지 않아도 됩니다. 비닐이 보통 두겹으로 싸매져 있습니다. 이때 케이블타이를 끊으려고 낑낑대지 마시고 주방용 가위로 그냥 비닐을 잘라주세요, 한꺼번에 안.. 2022. 12. 8. 이전 1 다음
